“Spojení tradice a inovace na talíři”
Menu dnes
ŠPÍZ Z VYZRÁLÉ HOVĚZÍ SVÍČKOVÉ
grilovaný v hrubozrnné směsi steakového koření
200g
365 kč
ZVĚŘINOVÝ GULÁŠ Z JELENA
čerstvá cibule a křen, domácí houskový knedlík
275 kč
Á la Carte
Předkrmy
DOMÁCÍ PAŠTIKA
dle aktuální nabídky,
focaccia
149 Kč
CARPACCIO
hovězí svíčková, pesto, parmazán, focaccia
199 Kč
SLEPIČÍ VÝVAR
játrové knedlíčky, domácí nudle, zelenina
69 Kč
BORŠČ
šlehačka
79 Kč
STAROČESKÁ KULAJDA
houby, pošírované vejce, kopr
79 Kč
Hlavní chody
SVÍČKOVÁ NA SMETANĚ
domácí houskový knedlík,
brusinky, šlehačka
295,- Kč
KACHNÍ PRSO
cibulové zelí,
domácí bramborový knedlík v uzené strouhance
365 Kč
HOVĚZÍ ŽEBRO
redukce z konfitované cibule a česneku, listopvý špenát,
domácí bramborové krokety
365 Kč
KRÉMOVÉ HOUBOVÉ RISOTTO
nakládané lišky, víno, máslo, parmazán
265,- Kč
LOSOS TERIYAKI
zázvor, sezam, brokolice,
jasmínová rýže
375,- Kč
RYBA DLE AKTUÁLNÍ NABÍDKY
restované zeleninové ratatouille, pečený citron
375,- Kč
KOPEČKOVSKÉ PEČENÉ VEPŘOVÉ KOLENO
nakládané v pivním láku s chilli,
kyselá zelenina, jablečný křen, chléb
1500g ...435 Kč / +100g ...39,- Kč
(objednávky min. 24 hod. předem)
KUŘECÍ SUPREME
krémové houbové risotto, nakládané lišky
325,- Kč
MEDAILONKY NA ŠPÍZU
vepřová panenka, kuřecí prso,
slanina, zelenina
265 Kč
VEPŘOVÁ PANENKA
cuketovo-slaninové ragú
245 Kč
DŘEVORUBECKÝ STEAK Z VEPŘOVÉ KOTLETY
pepřová omáčka nebo rajčatová chilli-salsa
250 g … 275 Kč
KOPEČKOVSKÝ BURGER
100% hovězí maso, čedar, jalapeňos,
domácí bulka, hoisin omáčka, domácí hranolky
325 Kč
SMAŽENÉ KUŘECÍ ŘÍZEČKY
coleslaw salát
199 Kč
SMAŽENÉ ŘÍZEČKY Z VEPŘOVÉ PANENKY
coleslaw salát
199 Kč
CORDON BLEU
smažené kuřecí prso plněné šunkou a sýrem, coleslaw salát
235 Kč
SMAŽENÝ SÝR
Eidam nebo Hermelín, coleslaw salát
na přání Vám připravíme smažená jídla
z rýžové mouky a kukuřičné strouhanky (+20 Kč)
179 Kč
Domácí těstoviny a saláty
CAESAR SALÁT
grilované kuře, ledový salát, slanina, parmazán, krutony, dresink
265 Kč
SPAGHETTI CARBONARA
pasterované žloutky, parmazán, pancetta
265 Kč
SPAGHETTI & KREVETY
tygří krevety, česnek, chilli, olivový olej, parmazán
295 Kč
Steaky
STEAK Z VYZRÁLÉ HOVĚZÍ SVÍČKOVÉ
grilovaný ve směsi hrubozrnného koření
200g … 445 Kč / 300g … 565 Kč
VYZRÁLÝ STEAK DLE AKTUÁLNÍ NABÍDKY
FLANK, RIB-EYE, PICANHA, T-BONE,
grilovaný ve směsi hrubozrnného kořenÍ
OMÁČKY
HOUBOVÉ RAGÚ
RAJČATOVÁ CHILLI SALSA
OMÁČKA ZE ZELENÉHO PEPŘE
OMÁČKA Z MODRO-PLÍSŇOVÉHO SÝRU GORGONZOLA
55 Kč
Přílohy
VAŘENÉ BRAMBORY S MÁSLEM
DOMÁCÍ HRANOLKY
PEČENÉ BRAMBORY VE SLUPCE
DOMÁCÍ BRAMBOROVÉ KROKETY
JASMÍNOVÁ RÝŽE
PEČENÁ FOCACCIA
bylinková, česneková
62 Kč
RESTOVANÁ ZELENINA S BYLINKOVÝM PESTEM
89 Kč
FAZOLOVÉ LUSKY S PRAŽENOU SLANINOU
89 Kč
Dezerty
DOMÁCÍ KARAMELOVÝ KRÉM
šlehané mascarpone, sušenkový crumble
95 Kč
DOMÁCÍ ČOKOLÁDOVÝ DORT /bezlepkový/
60% tmavá čokoláda, maliny
105 Kč
HORKÉ MALINY
vanilková zmrzlina, šlehačka
115 Kč
ZMRZLINOVÝ POHÁR
ovoce, šlehačka
malý … 95 Kč
velký … 125 Kč
ZMRZLINA / SORBET
dle aktuální nabídky
od 30 Kč
Restaurace Kopeček je rodinný podnik, který nabízí příjemné a klidné prostředí pro obědy, večeře i posezení s přáteli. Naším cílem je spojit kvalitní domácí kuchyni s přívětivou obsluhou a atmosférou, ve které se budete cítit jako doma.
Každý měsíc pořádáme tematické kulinářské akce, při nichž máte možnost ochutnat speciality tradiční české kuchyně i vybrané pokrmy z mezinárodní gastronomie.
Vnitřní prostory restaurace mají kapacitu 80 míst a během teplých měsíců je k dispozici také letní zahrádka s kapacitou 30 míst. Celý areál, včetně zahrádky, je plně bezbariérový a přístupný všem hostům.
Restaurace Kopeček je vhodná jak pro každodenní stravování, tak pro menší soukromé akce v příjemném a přátelském prostředí.
Salmův salonek je útulný a elegantní prostor určený pro rodinné oslavy, menší setkání nebo soukromé akce. Nabízí klidné a příjemné prostředí s možností individuálního uspořádání podle Vašich přání.
V letních měsících je salonek klimatizovaný, což zajišťuje pohodlí i během teplých dnů. Standardní kapacita je 10–16 osob, maximálně lze usadit až 18 hostů. Uspořádání stolů a výzdobu rádi přizpůsobíme charakteru Vaší akce.
Salmův salonek je ideálním místem pro komorní oslavy s rodinou či přáteli v příjemné atmosféře.
Modrý salonek je stylová a oblíbená součást naší restaurace, která nabízí pohodlné posezení v útulných klubových boxech. Je ideální volbou pro neformální setkání s přáteli, menší oslavy nebo klidné chvíle nad sklenkou vína.
Salonek vyniká příjemnou atmosférou a decentním interiérem, který zajišťuje dostatek soukromí pro nerušenou konverzaci. Součástí salonku je také vinotéka s pečlivě vybranými víny od předních moravských vinařů, které si u nás můžete vychutnat.
Modrý salonek je skvělým místem pro chvíle pohody, dobrého jídla a kvalitního vína v příjemné společnosti.
XXV. ročník - KULINÁŘSKÉ AKCE NA KOPEČKU 2025
VELIKONOČNÍ HODY
tradiční telecí a jehněčí specialityrestaurace, pivnice
18., 19., 20. a 21.4.
ŘÍZKOVÁ FIESTA
restaurace, pivnice
17. a 18. 5.
THAJSKO
degustační 6chodová večeře restaurace
středa 11. 6. v 18:30 hod
